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長在山坡上的“黃金狗屎草”，農村人都當成寶，摘來炒蛋香氣四溢

相比大城市，雖然農村的生活條件一般，但是生活環境卻更勝一籌，農村遍地都是植物，空氣清新，這是用什么都換不來的。而且在農村還有很多純天然的美食，像野菜、野果、小溪魚等等，這都是很美味的。

今天小優要說的就是一種野菜，它經常長在山坡上，農村人都把它當成寶，還叫它“黃金狗屎草”，你們認識嗎？看圖中這種野菜就是“黃金狗屎草”了，想必大家看到就認識了，它就是紫蘇了。

紫蘇在人們的生活中是一種很常見的蔬菜，經常用作香料，像紫蘇烤魚、紫蘇燒肉等都是很香的，帶有一股獨特的香味。而在農村，人們吃紫蘇就不用花錢買了，直接去山坡上摘就有很多。

其實這紫蘇原本就是一種野菜，經過人們的培育才成為市場的蔬菜，所以在農村或者大山里，看到一大片的紫蘇也是很正常的。像這個農村大媽就摘了一籃子紫蘇葉，湊近一聞香味可是很濃郁的。

隨后大媽把紫蘇葉清洗干凈，再切成末，這就可以用來炒雞蛋了。當紫蘇葉下鍋的瞬間，廚房里香氣四溢，站在院子里也能聞到香味的，可想而知，這紫蘇葉的味道有多香了，讓人忍不住咽口水了。

像小優平時就很喜歡吃紫蘇葉了，各種做法都喜歡，比如涼拌、紫蘇丸子、紫蘇包肉等，而平時感冒的時候也可以多吃紫蘇，感冒好得會更快哦。不知道在你們家鄉，紫蘇都是怎么一種吃法呢？

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