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冰酒和白葡萄酒的區別在哪里呢？冰酒和白葡萄酒在世界都是非常熱銷的，很多人都特別喜歡喝這兩款酒，特別是白葡萄酒，種類更是非常的多，有半干白葡萄酒，還有干白葡萄酒，它們的口感都是不同的。當然大家喜愛冰酒的程度也不低，但是很多人都想了解冰酒和白葡萄酒的區別在哪里，這兩款酒有什么不同呢？

冰酒之所以稱之為“冰酒”，因為它的釀酒葡萄一定要真的在葡萄樹上結了冰。在氣溫突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分結成了冰，而糖分還是處于液體。這時結冰的葡萄要被馬上采摘并運送到酒廠內壓榨，水分結成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液體的形式得以保留，因而才釀造出這個甜度如此高的、如琥珀般晶瑩剔透的瓊漿玉液。我們通常將冰酒比成瓊漿玉液，所以很多人在直覺上會覺得冰酒是白葡萄酒。事實上，由于釀造的葡萄品種不同，冰酒也分為冰紅酒及冰白酒。冰紅酒更為稀缺，價格也更為昂貴。

而白葡萄酒則是用白葡萄釀制的葡萄酒。冰酒適合什么人喝?冰酒以其獨有的健康和美容功效可以完全打消女賓的顧慮——冰酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害，冰酒對有輕微貧血的女性可養氣活血，使皮膚有彈性，冰酒富有的果酸可以抗皺潤膚、養顏美容。

冰酒是大自然的恩賜，她是用成熟的葡萄在自然條件下（氣溫低于零下8度）結冰并且在帶冰的條件下壓榨，得到的濃縮葡萄汁發酵而成的，她的糖份、酸度、葡萄的風味以及營養物質均得到濃縮，由此釀造的冰酒香氣也是無比濃郁、甜美的，她的珍貴堪稱“液體黃金”。綜上所述，以上內容就是小編為大家整理的冰酒和白葡萄酒的區別，希望能夠幫助到你，實際上并就更為稀缺白葡萄酒，就比較普通，也就因為這樣的原因，冰酒的價格會非常的昂貴，當然白葡萄酒也有非常貴的，但是也有非常便宜的，很多人都可以消費得起，在日常生活中你更喜歡喝哪一款酒呢？對于小編而言一般都會選擇白葡萄酒，因為它的口感就是小編喜歡的味道，而且還能夠品嘗到葡萄酒的風味，還能夠帶來許多好處。

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