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早餐怎么吃，是很多年輕人很困擾的事。既想好吃又營養，又不太想自己做，心里很糾結。所以家里常備面條、湯圓、雞蛋、番茄這些食物，隨手就可以做，簡單對付一下就行。我經常起床就煮湯圓吃，把水燒著，湯圓丟進去，過一會就好了。今天我們就說一種湯圓的吃法【黃金丸】，既簡單又好吃，既營養又方便，還經濟實惠。

【黃金丸】

準備材料：

湯圓1袋、鮮雞蛋3個，一些面包糠、花生油適量。

做法：

1、把3個雞蛋打進大碗里攪拌均勻。把面包糠放到一個盆里。2、從冰箱里拿一袋湯圓出來裝在盆里。3、依次讓湯圓去雞蛋液了滾一下，洗個澡。繼續放到面包糠里滾一下穿上一層外衣。4、在鍋中加入適量的花生油，油微微熱的時候，下穿好衣服的湯圓。5、小火慢慢炸3分鐘6、表面呈金黃色，撈起，瀝一下油，放到碗里就可以吃了。

這個簡單又有營養，又快捷的【黃金丸】就這樣做好了。要用小火慢慢的炸，不能用太猛的火力，湯圓很快就能炸熟，香、甜、可口。這道早餐是不是特別的方便。大家可以試試喲。

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