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衣食住行，是生活中的基本需要。我們討論生活，就離不開這四點。即便在部隊，也離不開這些點。民以食為天，身體是革命的本錢，戰士們只有吃飽了，吃好了，才能更好執行任務，保衛祖國。在抗戰時期，我們常說小米加步槍，可見“吃”在軍隊中，有特殊的意義。

隨著時代的進步，部隊的飲食水平也在逐步提高，已經不會像舊時候那么清淡，甚至會注重營養搭配，從而保證士兵的身體健康。很多人也會關心官兵們的日常飲食有什么。在部隊有道餐被譽為“黃金美食”，老兵退伍了，對這道菜也念念不忘。

部隊的“黃金美食”，一直很搶手

隨著經濟的發展以及國家實力的提升，現在國民生活水平得到很大的提升，貧困人口也在逐年減少。所以現在已經不是那個經常會吃不飽，沒有精細糧食吃的時代，天天大口吃肉已經不是問題。甚至很多朋友，都沒有經歷過餓肚子的時候了。有些人為了養生，還吃起了粗糧。

對于部隊來說，軍事力量是國家很重視的一點，所以，士兵們日常的飲食，也是一大關注點。部隊日常的飲食常常會有多種花樣，也會注重營養搭配。

普通人如果去過軍訓基地，應該都會印象深刻，部隊的飯菜量足，實惠，品類多。一般都會有葷素搭配，多個菜式選擇，搭配湯和水果。

這是因為士兵們每天都需要進行體能訓練，需要有好的伙食去補充營養。而且士兵們一般都很年輕，正是需要補充營養，長身體的時候，就更需要搭配營養的食物了。

上文有提到，有一個被譽為黃金美食的菜式，大家猜會是什么呢？很多朋友可能會猜一些山珍海味，不過在部隊里面，戰士們都是來自天南地北不同地方，大家生活環境不同、飲食習慣不同，所以在部隊飲食中，一般或選擇最普通的菜式，這也符合大眾口味，給戰士們提供全面的伙食保障。

這些邊防戰士依然堅守在崗位上，保證邊疆的和諧穩定，保證全國各族人民的平安。因此，吃上一桌好菜，感受一次家鄉的味道，就是對我們邊防軍人最好的心靈安慰。

有些朋友可能會猜這道黃金美食會是餃子，確實餃子在中國人眼里是很重要的食物，過年團圓要吃餃子，有喜事要慶祝，也要吃個餃子。餃子在部隊中，也有特殊的含義。

一般士兵們來到部隊，第一頓吃的就是面條，這屬于部隊一條不成文的規定。

面條可以是各種各樣的，例如西紅柿雞蛋面，或者只是簡單的清湯面。無論什么面條，都叫做寬心面，寓意為既來之則安之，無論遇到什么，請放寬心。

我們常說“抬腿的餃子，落腿的面”。進入部隊吃的是面條，而離開部隊，吃的就是餃子了。餃子意味著團圓美好，吃餃子就意味著戰士們要回家和家人團聚，開啟新的美好生活。餃子在一定程度意味著離開，所以黃金美食不會是餃子。

其實最搶手的菜式非常普通，也是很多人都吃過的，那就是紅燒大雞腿。每次這個菜出來，都會大受歡迎，這道餐也被譽為黃金美食。

很多朋友會有疑問，這那么普通的雞腿，大家基本都吃過的雞腿，有什么特別，為什么還能成為黃金美食？是因為部隊里面有特殊做法嗎？并不是的，不同部隊，因為做菜的戰士不同，雞腿味道還會不一樣的。其實就是最日常的菜式，才有獨特魅力。

部隊的紅燒大雞腿有什么特別之處？

對于部隊的士兵來說，每日飲食最重要的是要吃飽，還要吃得營養。而這個譽為“黃金美食”的紅燒大雞腿就完全符合以上要求。

而且紅燒雞腿這個菜可操作性強，不難做。雞腿可以說是雞肉里面比較好吃的部分，而且雞肉不難獲取，基本各個地方的部隊都可以做這個菜式。

紅燒雞腿也是日常做法，各地會烹飪的士兵戰士們都會做，所以很適合部隊。每天辛苦訓練完，可以吃上一個大大的雞腿，看起來就很幸福。而且紅燒雞腿的湯汁還可以澆在飯上面，單是文字描述，感覺就已經可以吃到美食一樣。一個大大的雞腿，能緩解軍事訓練所帶來的壓力，吃完感覺也會充滿力量。

而且，雞腿還有特殊的含義。我們常常說做對了事情，可以加個雞腿，雞腿也代表著一種認可。在普通家庭，一般都是最受寵的孩子，可以吃上雞腿，畢竟一只雞就只有兩只腿。而有些家庭，生日也需要吃個雞腿，過年過節，菜式上也會有雞腿。

所以，對于很多戰士來說，紅燒雞腿是有特別意義的。有些軍人，在離開軍隊退伍后，都會對部隊里面的紅燒雞腿也是嘴饞不已。日常吃起這一道菜，也會想起以前和戰友一起的軍旅時光。

做好后勤飲食保障，讓戰士們都能吃好

我們的國家，有一群為人民奉獻一切的解放軍戰士，他們保衛著國家，保衛著人民。我們發自內心尊重這一群可愛的人。

對于部隊來說，需要做好士兵們的飲食保障，飲食對于增強戰士們的體能，提高部隊戰斗力很關鍵。士兵們日常需要進行高強度的訓練，吃好就很關鍵。

現在在部隊，一般早餐會有粥、雞蛋、牛奶，以及面條、包點和其他菜。午餐和晚餐都會有五六個熱菜，還會根據地方特色準備面食。飯后還會有水果和酸奶或者飲料。節假日甚至還有聚餐活動，廚房會給士兵們加餐，讓戰士們吃出獲得感、滿足感和幸福感。

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