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雞爪又稱抓錢爪，因其成本低、好售賣、操作簡單，復購率高等優勢，堪稱小吃引流爆款零食鼻祖。

雞爪有很強的“上癮性”：

雞爪食用場景廣泛，類似于鴨脖、小龍蝦、瓜子，帶有零食的特性，首先不太容易吃飽，其次有一種操作感，在雞爪里面挑出肉的感覺很解壓。因此，雞爪有很強的“上癮性”，復購率極高。

雞爪具有滲透多場景的能力：

人們在餓、開心、不開心，或是無聊打發時間的場景下，都會激發零食消費的欲望。同時，也適用于交友送禮、外出旅行，甚至是代餐等場合。

雞爪滿足人們更多維度的需求：

尤其是情感、享樂、健康等高階的消費需求。比如，部分女性消費者喜愛小龍蝦、雞爪這樣的小吃零食，不僅能解饞，也符合低熱量的健康需求。

冷鮮豐黃金雞爪

新款冷鮮豐黃金雞爪，優選雞爪，油炸加工，未經鹵制更耐煮，鹵制后也會更加入味、飽滿，適合鹵肉店或者涼菜小吃。半成品雞爪采購成本低，毛利率高，可以保持60%以上的毛利率，完全可以覆蓋成本，更具競爭優勢。

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