中金網今日介紹"黃金緯度葡萄酒(中國白酒黃金緯度帶)"，希望小金從網上整理的黃金緯度葡萄酒(中國白酒黃金緯度帶)對您幫助。

不得不說，法國的波爾多是上天傾愛的地方，僅梅多克地區就坐落著世界上最著名的三大酒莊：拉菲古堡（ChteauLafiteRothschild）、拉圖城堡（ChteauLatour）和木桐酒莊（ChteauMoutonRothschild）。這使得波爾多的紅酒幾乎成了眾人心中紅酒的代名詞

拉菲酒莊

多年來，特別是淘寶，一直有個說辭是：“波爾多出產高品質葡萄酒，我們與波爾多處于同一緯度，所以我們的葡萄酒，與波爾多一樣，都是高品質的”。

緯度是跟氣候條件、產區分布和風格有關，但上面說辭純屬耍流氓。要這樣說，哈爾濱的緯度還和波爾多是一樣的呢！

于是，“與波爾多處于同一緯度帶”的說法，就很流行，許多酒商都拿它說事兒，叫“北緯44°黃金緯度”，仿佛只要跟波爾多扯上關系，似乎就榜上了大款，酒自然就會賣得好，其實說白了，拿“與波爾多同一緯度”說事，是一種營銷手段，糊弄消費者，僅此而已。

葡萄酒的質量取決于葡萄的質量，緯度與葡萄的生長質量有關系，但葡萄的品質絕不是完全由緯度決定的。

舉個例子，美國國土東西橫跨5000公里的大部分都在北緯44度左右，但能做酒的地區，只有靠海邊的加州納帕、索諾瑪等大概10%的部分土地，其他90%的內陸地區都不適合做酒，最重要的是氣候條件不適合，加州納帕是地中海溫帶氣候，夏天涼爽、無雨、干燥，晝夜溫差大，冬天是雨季，受太平洋暖流影響，氣候溫和，陽光明媚，非常適合葡萄的生長。

納帕產區葡萄園

但內陸地區就沒有這些條件，即便同樣在“北緯44°黃金緯度”，種葡萄冬季干旱，冰雪連天，夏天雨季，濕熱溫差小，葡萄失去了好的生長條件，肯定釀不出好酒。

再看專家專業術語的解釋：

葡萄種植區域的緯度對于葡萄質量的影響，是通過該地區的氣候條件實現的，而不是這個“緯度帶”本身能夠實現的。這些氣候條件主要包括：積溫、降水、光照、無霜期、病蟲害等等。

不難發現，處在同一緯度帶的地球表面，有很多的氣候類型，比如與波爾多相近緯度帶的葡萄酒產區有：北羅納河谷、皮埃蒙特、美國華盛頓、紐約州，以及加拿大尼亞加拉、中國天山、通化等，同樣是同一緯度帶的產區，又有著內陸地區和地中海地區的氣候差異，這里來舉幾個例子：

先看看波爾多產區，這里位于法國西南部，西臨大西洋。屬于溫帶海洋性氣候，有一股名叫墨西哥灣暖流的溫暖洋流也會流經附近的海域，給波爾多帶來更多的“溫暖”，所以夏季炎熱干燥，冬天溫和多雨，波爾多的整體氣候是比較溫和的。有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧，讓波爾多形成了大片的葡萄莊園，葡萄酒更是享譽全世界。

北羅納河谷產區遠離海洋，是溫和的大陸性氣候，夏季炎熱冬季寒冷，降雨量比較高，這還有寒冷的北風——密史脫拉風（Mistral）吹過，極端氣候比較常見，所以這里的葡萄需要足夠的光照和熱度才能成熟。這樣的氣候條件賦予了葡萄酒酸度高，單寧強，帶著黑色水果的香氣，也有明亮的香料味道，酒體中等，口感豐富等特點。

中國新疆的天山產區也與波爾多緯度相同，但是與波爾多相比，這里相對氣候干燥，但同樣也是高品質的葡萄酒產區。

這里日照時間長，年日照超過2700小時，晝夜溫差大，日溫差超過20℃，與波爾多的氣候形成天壤之別，這些得天獨厚的風土特點，賦予新疆葡萄病蟲害少、無污染、糖分高、顏色深、風味濃郁等產區特點。

今日中金網關于黃金緯度葡萄酒(中國白酒黃金緯度帶)的介紹就到此。