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扇貝中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪，膽固醇，維生素E，維生素B族及鈣、鐵、鋅、鎂、硒、酮等微量元素。具有健脾和胃，美容護膚，增強機體免疫力等功效。扇貝中豐富的鐵元素，可有效促進血液循環，保持膚色紅潤，預防缺鐵性貧血。硒元素可延長和抑制癌細胞的生長擴散，使癌細胞退化和萎縮。對于癌癥治療有輔助作用。另外扇貝中豐富的不飽和脂肪酸，維生素族及多種微量元素，可有效促進腦細胞的生長，提高記憶力。

By*長腿_河馬太太*

用料

金扇貝8個粉絲1把金剁椒蒜蓉海鮮醬1包料酒1勺蔥少許

做法步驟

1、1、準備好所需的材料，粉絲冷水浸泡半小時

2、2、貝肉剔除，放入碗中。摘掉扇貝的袋囊、腮，只留下肉柱和裙邊。倒入1勺料酒，腌制20分鐘

3、3、貝殼清洗干凈，擺盤

4、4、粉絲焯水，半分鐘撈出來備用

5、5、加入1勺蒜蓉海鮮調味醬到粉絲里攪拌均勻

6、6、將拌好的粉絲、腌制好扇貝肉放入扇貝殼上

7、7、起鍋燒水，水開以后放入扇貝蒸10分鐘

8、8、蒸好撒上蔥花，一盤美味營養的蒜蓉粉絲黃金扇貝就做好啦～

小貼士

Tips今天分享就到這里哦小伙伴快來做做看吧，做好了也可以拍照評論分享你的作品哦。如果有小伙伴想學做什么菜，也可以@我，我會給大家出詳細的教程。美麗健康吃出來，我是河馬太太。關注我，每天帶你來一次美食與身體的對話，愛你們

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