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什么水變黃金最快？

水是生命之源，也是我們日常生活中必不可少的飲料。但你知道嗎？在科學家的研究中，有一種水可以變成黃金，那就是酒石酸鉀結晶。

什么是酒石酸鉀結晶？

酒石酸鉀結晶是一種天然產物，常見于葡萄酒或者葡萄汁中。它外觀呈白色或透明色晶體，在高溫環境下可分解為碳酸鈣和二氧化碳。

為什么可以將其轉化為黃金？

科學家在實驗中發現，在高溫高壓的條件下，將酒石酸鉀結晶置于鉑盤內加熱，約15分鐘后，這些小小的結晶竟然變成了燦爛的金色！這是因為在高溫高壓下，鉑盤表面的鉑原子會與結晶表面的鉀原子相互作用，使得結晶表面逐漸被鍍上了一層金屬。

如何制備酒石酸鉀結晶？

要制備酒石酸鉀結晶，需要將葡萄汁中的酒石酸鉀提取出來，并進行純化和結晶。具體步驟如下：

總結

雖然將水變成黃金似乎只是一種有趣的實驗現象，但卻彰顯了科學家對于物質世界的好奇心和探索精神。同時也說明了我們身邊的很多事物都蘊含著神秘而奇妙的科學原理。