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紅網時刻岳陽8月29日訊（通訊員沈艷玉）8月27日，從四川農業大學傳來消息，臨湘市白石千車嶺茶業有限公司選送的2個“天車嶺”牌白石紅茶樣品均榮獲＂黃金白露杯＂中國工夫紅茶斗茶大賽金獎。

斗茶大賽現場。

“天車嶺”牌白石紅茶是由臨湘市白石千車嶺茶業有限公司出品?！疤燔噹X”品牌是“湖南老字號”，其產品原料來自連片高山茶園——白石茶園，這里土壤是板頁巖風化而成，茶樹是本地群體品種。白石紅茶2021年、2022年均獲得岳陽市名優茶評比金獎。茶品外形紅褐油潤，湯色紅亮，香氣高長，滋味濃醇回甘，葉底紅嫩。

白石紅茶禮盒。

三位專家陳奇志、趙丈田、傅冬和（從左至右）在白石茶園視察。

“黃金白露杯”中國工夫紅茶斗茶大賽由四川省茶葉學會、湖南省紅茶產業促進會、湖北省茶葉協會、安徽省黃山市茶葉行業協會等主辦。

本次大賽共收到湖南、湖北、廣東、福建、安徽、四川等紅茶主產區的220個茶樣，首屆舉辦能收到如此多的茶樣在全國斗茶大賽中都少見，代表了近年來中國紅茶最高規格的制作技藝大賽。本次大賽評比分為芽型、芽葉型、多葉型三類紅茶。

專家包小村（右一）在車間指導白石紅茶生產。

專家傅冬和（左一）、陳奇志（左二）在白石紅茶生產現場指導。

兩個白石紅茶樣品芽型、多葉型均獲金獎。芽型白石紅茶采用開春的一芽一葉原料，多葉型白石紅茶采用晚春與夏季的成熟鮮葉（一芽三葉為主）。無論原料老嫩，都加工出金獎產品，這說明白石茶業制茶技術日臻完善，鮮葉內含物豐富，質量管理體系健全。白石紅茶能獲此殊榮，還得益于湖南省農科院茶葉研究所研究員、湖南省茶葉產業技術體系首席專家包小村、湖南農業大學茶學系傅冬和教授、岳陽市茶行業正高級農藝師陳奇志以及湖南紅茶技能競賽冠軍黃民普等一批專家、老師的精心指導。

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