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近年來，中國市場對于食品消費呈現愈發健康化、科學化的趨勢。2020年恰逢新型冠狀病毒肆虐全球，消費者對于免疫力、健康類食品的熱情愈發高漲。在秋冬時節，人們習慣于進補食材來增強人體機能，而亞麻籽作為西方社會中最常見的食材，又是經常出現在健身食譜分享中的原材料之一，成為了國外的新興網紅，與燕麥、奇亞籽等產品一起經常作為"超級食物"被營養學界推薦、受到消費者追捧。但國內消費者對于亞麻籽這一產品雖說早有聽聞，卻并不十分了解。

加拿大薩斯徹溫省的亞麻籽果實作為產品原材料，當地氣候嚴寒、土地肥沃、天然原生態，采用嚴格輪休播種，孕育出了品質優良、營養豐富的亞麻籽，并且當地出產的亞麻籽是世界公認的高品質產品。

經12道清洗工序制成，純凈度高達99.99%，能夠最大限度地還原亞麻籽的口感并且不丟失其中的營養價值。待洗凈后，運用獨特的烘烤技術，使得亞麻籽呈金黃色，給予消費者更好的感官體驗。

亞麻籽產量小、珍貴但營養價值豐厚：富含膳食纖維，且產品中豐富的omega-3不飽和脂肪酸、木酚素、維生素E等營養成分，能夠快速滿足人體每日營養攝入。其中，每15克亞麻籽就含有4克膳食纖維、4克蛋白質及3.5克不飽和脂肪酸。

秋冬時節，受寒冷天氣影響，人體的基礎代謝率升高，從而致使食欲旺盛，也更容易攝入更多的膽固醇含量。從臨床醫學來講，膽固醇過高是導致心腦血管疾病的主要原因。因此，在秋冬進補時，食用高營養價值、膽固醇含量低的食物是有益于健康的明智選擇。

亞麻籽就是這樣一款食材。它個頭雖小，卻富含膳食纖維、蛋白質，同時不含膽固醇。膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而避免過度攝入食物；蛋白質是人體三大營養成分之一，不僅能補充能量，也是人體結構組織的重要組成部分。

據悉，亞麻籽所攜帶的豐富營養價值也受到了國內外多家專業機構及營養學界的認可：《美國臨床營養學期刊》報告指出：連續四周每天服用50克亞麻籽的人，每星期排便次數增加30%；2004年，美國國家食品藥品監督管理局（FDA）發表公告，宣布"Omega-3"是合格的健康食品，可以降低冠心病的發病風險。

除此之外，經多年臨床研究，有專家發現：亞麻籽中的α-亞麻酸、木酚素和亞麻籽膠，這三種成分，在平衡必需脂肪酸、預防心腦血管疾病、延緩消化和控制餐后血糖等方面起到的作用很大。

亞麻籽的食用方法

黃金亞麻籽能夠隨心搭配，與牛奶、豆漿、粥點及烘焙一起食用，適合中西方的飲食習慣。在外網及國內網站上也有各種不同方式的將亞麻籽作為原材料烹飪的食譜。

黃金亞麻籽作為一款快手早餐必備產品，與燕麥搭配，能夠為職場上班族快速解決早餐，5分鐘即可享用，補充一整天的能量來源。

如何挑選亞麻籽？

市面上亞麻籽產品的價格參差不齊，質量也因此不盡都是優選。三花提醒大家：選擇亞麻籽產品時要注意看色澤，選擇金黃色、顆粒飽滿的為佳；聞香氣，選擇堅果味道濃郁的為上；嘗味道，好的亞麻籽品嘗時顆粒感明顯，味道清香，層次豐富。

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