最近很多人詢問剩飯加黃金做什么這個問題，今天來為大家解答，希望大家可以從中獲得一些新的知識。

剩飯加黃金，不僅是美食更是環保

每年全球有大量的糧食被浪費，而剩飯則是其中的一部分。如何利用好這些剩飯，既能減少糧食浪費，又能創造出美味佳肴呢？加上一點“黃金”——蛋黃，就能讓這些剩飯煥發新生。

炒蛋炒飯

將剩余的米飯用手撕成小塊，放入鍋中翻炒至微黃。再將雞蛋打散后倒入鍋中與米飯一起翻炒。最后加入鹽和胡椒調味即可。這道簡單而美味的菜品既營養又經濟實惠。

蛋黃拌飯

將黃金般的蛋黃拌勻后，倒入已經冷卻的米飯中攪拌均勻即可。如果喜歡口感稍軟一些，可以多放一點油或者牛奶。此外，還可以根據自己口味加入香菇、胡蘿卜等蔬菜，增加口感和營養價值。

黃金炸飯團

先將剩余的米飯和蛋黃混合均勻后制成圓形或長條形的小飯團，再用面粉和面包屑裹上。最后放入油鍋中炸至表面金黃即可。這種飯團外脆里嫩，口感豐富，是下午茶時的好選擇。

結語

剩余的米飯并不一定是廢物，我們可以通過加入一些食材來創造出美味佳肴。除了以上幾種做法外，還可以根據自己喜好進行變化，發揮想象力。同時，這也是一種環保的行為，讓食物得到更好的利用。