大家好，今天來跟大家分享一下什么是黃金苗黃小米，希望大家喜歡。

什么是黃金苗黃小米？

黃金苗黃小米，又稱為“花生米”，是一種以玉米和花生為主要原料制作的糕點。它是中國傳統的小吃之一，尤其在華南地區非常流行。它的外形呈圓柱形，像一個小饅頭，顏色呈淡黃色或淺棕色。

制作過程

制作黃金苗黃小米需要用到玉米面、花生粉、糯米粉等主要材料。首先將這些原料混合攪拌均勻，加入適量的水攪拌成團。然后將團揪成大小均勻的小球，在手心里揉成長條狀，再壓扁成餅狀。最后將餅放入蒸鍋中蒸熟即可。

口感特點

黃金苗黃小米的口感非常軟糯，入口即化，讓人回味無窮。這是因為其中添加了大量的糯米粉，并且蒸制過程中保持適當溫度和濕度。同時，花生粉的加入也讓食品更加香濃可口。

營養價值

黃金苗黃小米除了美味之外，還具有一定的營養價值。它富含淀粉、蛋白質、纖維素、磷等多種營養成分?；ㄉ壑泻胸S富的不飽和脂肪酸和植物蛋白質，對人體健康有很多好處。

結語

黃金苗黃小米是一道傳統的中國小吃，已經流傳了很長時間。它以其軟糯香甜的口感和豐富的營養成分，受到了廣大消費者的喜愛。如果你想要品嘗這道美味佳肴，可以去當地的小吃攤或者超市看看是否有銷售。