小伙伴們，今天來介紹一下正安黃金芽屬于什么茶，讓我們一起來探索吧。

正安黃金芽是什么茶

正安黃金芽是一種名副其實的黃茶，產于貴州省遵義市正安縣。它是以嫩芽為原料，經過特殊的制作工藝而成的。

制作工藝

正安黃金芽的制作工藝非常講究，需要經過摘選、萎凋、殺青、揉捻、干燥等多個環節。其中最關鍵的步驟是“包青天”和“晾曬”，這兩個步驟對黃金芽的品質影響極大。

外形特征

正安黃金芽外形細長卷曲，色澤金黃明亮，花香濃郁，入口后回甘生津。它的色澤和香氣與綠茶有些相似，但味道更加醇厚、柔和。

功效與價值

正安黃金芽具有清火解毒、降血脂、抗輻射等功效。此外，由于其制作工藝復雜且精細，所以價格較高，也被譽為“黃茶之王”。

品飲方法

正安黃金芽通常用清水沖泡，每次可放入3-5克茶葉。水溫以80℃左右為宜，沖泡時間建議控制在1-2分鐘。如果想嘗試更深層次的口感，可以用蓋碗法或者Gaiwan泡法進行品飲。

總結

正安黃金芽作為一種傳統名茶，其制作工藝獨特、味道獨具匠心。無論是從口感還是功效上考慮，都是一款值得品嘗的好茶。