當人們開始關注小黃金面包屬于什么面包的問題，因此我們有必要深入了解這個問題的各種方面。

小黃金面包是什么面包？

小黃金面包是一種常見的蛋糕面包，屬于歐式烘焙食品。與傳統的白面包不同，小黃金面包以奶油、雞蛋和糖作為主要材料，口感柔軟香甜，外表呈現出金黃色的色澤。

小黃金面包的制作工藝

小黃金面包的制作工藝相對較為復雜。首先將奶油、雞蛋和糖混合攪拌均勻，然后加入低筋面粉和泡打粉揉成面團。接著將揉好的面團分割成適當大小，并進行二次發酵。最后放入烤箱中烘焙，在適當溫度下烤至表皮呈現出金黃色即可。

小黃金面包的營養價值

由于小黃金面包中含有大量奶油、雞蛋和糖等高能量食材，因此其營養價值較高。每100克小黃金面包含有約360千卡的能量，以及16克的蛋白質、52克的碳水化合物和8克的脂肪。此外，小黃金面包還含有豐富的維生素B和鈣等礦物質，對人體健康具有積極的作用。

小黃金面包的食用方法

小黃金面包多用于早餐或下午茶點心，可搭配各種飲品食用。除此之外，小黃金面包還可以被制成各式各樣的甜品，如提拉米蘇、法式濃情巧克力等。但是需要注意的是，由于小黃金面包中含有較高的糖分和脂肪含量，因此不宜過度食用。