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什么是黃金木乃伊木耳？

黃金木乃伊木耳，又稱為“中國菌王”，是一種珍貴的中藥材。它屬于真菌門、擔子菌綱、牛肝菌科、牛肝菌屬，與松茸、銀耳等食用菌屬于同一類別。

黃金木乃伊木耳的特點

黃金木乃伊木耳的外形呈現出橙色到褐色的顏色，形狀像雞爪，因此有時也被稱為“雞爪菇”。它的肉質堅硬，口感較為柴硬，但其所含有的多糖和多種微量元素卻被廣泛地應用于醫學和健康領域。

黃金木乃伊木耳的藥用價值

在中醫學上，黃金木乃伊木耳被認為具有滋陰潤肺、生津止渴、抗癌免疫等功效?，F代醫學研究證實，在黃金木乃伊木耳中存在多種活性成分，如多糖、鞣質、三萜類等，可以增強免疫力、抗氧化、抗腫瘤和降血脂等作用，是一種非常理想的天然保健品。

黃金木乃伊木耳的食用方法

由于黃金木乃伊木耳口感較為柴硬，不適合直接食用。它可以制成粉末或提取物，加入到湯或飲料中服用。也可以將其泡發后切碎，加入到煲湯或燉菜中慢慢熬煮，使其營養成分完全釋放出來。

黃金木乃伊木耳的市場價值

由于黃金木乃伊木耳藥用價值極高，并且野生資源稀缺，因此市場價格較為昂貴。目前，在國內外市場上黃金木乃伊木耳的價格每公斤可達數千元甚至萬元以上。