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國慶期間，常徳朋友安排在黃金臺金色世紀店聚餐，看到餐桌上的豬腳，瞬間喚醒20多年前的記憶，大口吃豬腳的情景仿佛就發生在昨天。

黃金臺是常德餐飲老品牌，老店在建設街上，那時每天門庭若市，食客如云，就是為了吃他家的豬腳，似乎來常德不吃黃金臺豬腳等于白來。

豬腳的創始人鄭氏老奶奶，先擺攤后開小店賣豬腳，1995年在小店對街開設餐廳，因這地方叫黃金臺，黃金臺豬腳的名字就廣而流傳下來。

我們這次去的是分店，位于荷花路和紫菱路交叉口，金色世紀小區的臨街門面。夕陽下，黃色外墻顯得更加醒目，菜品廣告照片，吸人眼球。

心心念念的豬腳上桌了，色澤油亮，香氣撲鼻，趕緊夾上一片塞進嘴里，咬上一口，軟軟糯糯有嚼勁，入味透了，依然還是原來的那個味道。

吃完不過癮，還想著來上一片，盤中已空，好客的主人趕緊又上了二盤，環顧四周，許多朋友滿嘴油光吃著豬腳，便心安理得繼續啃個不停。

這頓飯光缽缽菜就有6個

還有10多個炒菜，都是家常菜。

那辣椒炒豬油渣、爆炒小魚小蝦、臘八豆炒雞蛋等是常德的特色菜，好吃又下飯。

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