來源： 時間：2023-02-07 13:46:51
中金網今日介紹"黃金土豆絲怎么做(金米土豆絲的做法)"，希望小金從網上整理的黃金土豆絲怎么做(金米土豆絲的做法)對您幫助。
過年連吃了好幾天的大魚大肉，平日里清湯寡水的腸胃已經開始造反了。一道簡單又爽口的涼拌土豆絲，整整兩大盤，結果成了餐桌上唯一光盤的菜，親朋們直夸好吃好吃，再普通不過的家常菜，成了新年餐桌上的寵兒！
By西蘭
用料
土豆2個青辣椒1個胡蘿卜半截大蒜適量辣椒油1勺蔥適量香菜適量
做法步驟
1、準備好材料：土豆、胡蘿卜、青椒、大蒜、白糖、生抽、醋、香油等等。
2、土豆去皮切成絲泡水中10分鐘，再重復浸泡清洗幾次。
3、胡蘿卜切絲。
4、青辣椒切絲。
5、香菜切斷。
6、鍋內燒開水，放入土豆絲，煮至變色。撈起土豆絲瀝干水分，放入涼開水中浸泡，幾分鐘后拿出瀝干水分。
7、放入胡蘿卜絲和辣椒絲煮一分鐘，然后撈出瀝干水。和土豆絲一起放入盆中備用。
8、鍋內油6成熱后放入適量蒜末和3勺辣椒油爆香。
9、倒在土豆絲上。
10、放3大勺香油，放三匙醋，兩勺生抽，一匙白糖。
11、加入蔥和香菜拌勻，放置十五分鐘即可。
12、黃金土豆絲就做好啦～
13、味道超級棒～
14、好吃到停不下來～
15、兩大盆秒光盤。
16、顏值棒棒噠～
小貼士
1.土豆煮好后一定要放入冷水中浸泡，這樣做出來超級爽脆。2.調料可根據自己的口味添加。
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