印度黃金炒面配菜是什么最近很受歡迎，人們開始對其產生濃厚的興趣，今天我們來介紹一下這個問題。

印度黃金炒面配菜是什么？

印度黃金炒面是印度南部的一道經典美食，由香料和蔬菜烹制而成。這道菜的特點在于其黃色的顏色，這是因為它使用了當地特產的黃姜粉。

黃金炒面的制作方法

制作黃金炒面需要以下食材：

面條：200克 油：1湯匙 花椰菜：1/2個，切成小塊 青豆：50克 洋蔥：1個，切成細片 番茄：1個，切成小塊 姜蒜泥：1大勺 咖喱葉：5片 辣椒粉：1/4大勺 鹽和黑胡椒粉：適量調味

步驟：

將面條放入沸水中煮3-4分鐘至“al dente”，然后瀝干備用。 在熱鍋中倒入油，加入洋蔥和咖喱葉，炒至洋蔥變軟。 加入姜蒜泥、花椰菜和青豆，繼續翻炒1-2分鐘。 加入切好的番茄和辣椒粉，炒至番茄變軟。 將面條加入鍋中，混合所有食材。根據口味添加鹽和黑胡椒粉調味即可。

黃金炒面的配菜

黃金炒面可以搭配多種不同的配菜。以下是幾個常見的選擇：

印度香米：黃金炒面與香米搭配非常出色。將米飯拌在黃金炒面上，能夠增強整道菜肴的口感和營養價值。 印度嫩豆：這是一種傳統的印度蔬菜配料。嫩豆有著清新的口感和清爽的味道，與黃金炒面搭配在一起，可以平衡辛辣的味道。 炸薯條：這是一種印度小吃，通常作為零食食用。將炸薯條撒在黃金炒面上，可以增加整道菜肴的口感和嚼勁。

總之，印度黃金炒面是一道美味又營養的菜肴。無論是單獨享用還是搭配其他食材，都能夠帶來非常愉悅的用餐體驗。