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什么是土黃金？

土黃金，又稱“小草黃金”，是一種野生草本植物，主要生長在我國青海、甘肅、寧夏等地的高寒地區。其橙黃色的根莖形狀像小麥，因其含有大量的類黃酮和多種微量元素而備受關注。

土黃金的功效與作用

土黃金被認為具有多種功效，包括改善免疫力、抗氧化、降低血脂、抗腫瘤等。此外，土黃金還可以起到清熱解毒、止咳化痰等作用。因此，在傳統中醫中已經廣泛應用。

如何食用土黃金？

土黃金可以作為中藥使用，也可以作為食品直接食用。當然，在使用前需要選擇正規渠道購買，并按照正確方法進行加工和食用。一般來說，將土黃金切成小塊或細粉末后，可以沖泡水喝或加入飲料、湯類菜品中。

注意事項

雖然土黃金有多種功效，但并不是所有人都適合食用。對于孕婦、哺乳期婦女、兒童以及過敏體質的人群，應謹慎使用或避免使用。此外，土黃金的副作用也需要引起注意，如肝毒性、胃腸不適等。因此，在使用前最好咨詢醫生或中藥師的意見。