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大連的紅貝是海洋漁業資源蛋白質含量、微量元素、鈣的含量都是極高的，并且有很少的脂肪，而且有降血清膽固醇的作用，俗稱腦黃金。可以降低老年癡呆癥的概率，而且明目潤腸，養顏護膚，健脾和胃，選購它也是一個有技巧的，那就是外殼顏色要統一，光澤大小要均勻。大連長海這個地方就很少出現這些問題，平時我們吃的要么小，要么殼張開，這樣都是不行的，小說明營養價值不高，殼張開說明它已經死了，要記住哦。

大連長海這個海島邊境縣是個能讓你看得見摸得著能夠產出大量的紅貝縣，有爆炒涮烤和清蒸多種方式，這里的紅貝肉是自然化凍，去除內臟清洗干凈的。所以你不用擔心他的質量安全問題，儲存方式需要在零下18度以下冷凍儲存，冷凍儲存可以保質期12個月呢。

每個紅貝肉精挑細、個大體肥、鮮嫩飽滿、勁道Q彈、鮮甜肉美可以夾雜蒜蓉粉絲，也可以涼拌，營養鮮嫩又飽滿。從海捕鮮活的扇貝到全自動的蒸煮、機器自動化的剝殼取肉多層篩去雜質、污漬，再分選出加工，去除內臟，急速的冷凍盒鎖鮮，工序嚴苛就是為了保證您吃到第一口的新鮮。對產品的精雕細琢，就是要帶給顧客更好的美食享受，休閑聚餐宴請必備的紅貝肉快快入手吧。

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