大家好，今天來跟大家分享一下野黃金有什么功效，希望大家喜歡。

什么是野黃金

野黃金，又叫做田七，是一種常見的中藥材。通常生長在海拔3000米以上的高山地帶，因其獨特的藥用價值而備受青睞。

野黃金的功效

野黃金具有多種功效，在中藥界被譽為“百草之王”，下面我們就來看一下它的功效：

1. 補血養顏

野黃金含有豐富的多糖類物質和氨基酸等營養成分，可以促進人體內紅細胞、白細胞、血小板等造血細胞生成和增殖，從而起到補血養顏的作用。經常食用野黃金可以使人容顏煥發，神采奕奕。

2. 消腫止痛

野黃金具有活血化淤、消腫止痛的功效。它可以加速局部血液循環，促進炎癥部位代謝廢物和毒素排出，減輕腫脹和疼痛癥狀。因此，野黃金常常被用于治療跌打損傷、扭傷等外傷。

3. 提高免疫力

野黃金中含有多種生物活性物質，如多糖類、黃酮類、皂甙類等，這些物質可以增強人體免疫力，提高機體對抗外界侵害的能力。經常食用野黃金可以預防感冒、流感等呼吸道傳染病。

野黃金的食用方法

野黃金不僅可以作為中藥使用，還可以加工成各種美食。以下是幾種比較常見的野黃金食用方法：

1. 野黃金蜜棗

將新鮮的野黃金洗凈切碎，和適量的蜂蜜拌勻后塞入紅棗內，再蒸制數小時即可。這道甜點既美味又營養。

2. 野黃金湯圓

將糯米粉和水混合攪拌均勻后，加入切碎的野黃金制成餡料，包成湯圓煮熟即可。這是一道傳統的中式點心，既有藥膳的功效又有甜品的口感。

3. 野黃金雞湯

將新鮮的野黃金和雞肉一起燉煮數小時，加入適量的調料調味即可。這款湯品不僅美味可口，還具有補氣養血、滋陰潤燥的作用。

總結

野黃金是一種非常珍貴的中藥材，具有多種功效。我們可以通過食用它來達到保健養生的目的。不過，在食用野黃金時也要注意適量，避免過量引起不良反應。