各位老鐵們，今天給大家分享一下椰子凍上面撒黃金碎是什么，讓我們一起看看吧。

椰子凍上面撒黃金碎是什么

如果你曾經在海灘上度過一個陽光明媚的下午，那么你可能會對椰子凍有些印象。這是一種清涼的甜點，由椰漿和糖制成，并被放入冷凍器中。如果你在一家餐館或酒店點了椰子凍，你可能會發現上面撒著一些閃閃發光的東西，看起來像是黃金碎。那么這到底是什么呢？

實際上這是什么?

這些“黃金碎”實際上就是蜂蜜芝麻糊（也稱為芝麻糊），它是一種受歡迎的中國甜點。它由芝麻、糯米粉、水和蜂蜜制成，并且具有濃郁的芝麻味道和甜味。通常情況下，它會用作其他甜點的配料，如湯圓或餡餅。

為什么要將其用于椰子凍中？

使用蜂蜜芝麻糊作為椰子凍的配料，可以給這個甜點增加一些口感和味道。由于椰子凍本身已經非常甜了，所以這種糊狀物質的芝麻味可以平衡甜度。此外，蜂蜜芝麻糊還具有一些健康益處，如改善消化系統和增強免疫力。

結論

在你下次品嘗椰子凍時，請記住上面撒的黃金碎實際上是蜂蜜芝麻糊。雖然它可能看起來與黃金相似，但它的價值在于它能夠給這個美味的甜點帶來額外的口感和營養價值。