來源：互聯網 時間：2024-04-14 12:09:06
現在讓我們來深入了解什么叫黃金奧爆肉這個問題，以及如何應對。
黃金奧爆肉是一種烹飪菜品，源于湖南長沙市。它的主要食材是肉類和土豆，口感酥脆，味道特別香辣可口。
1. 準備好豬肉或牛肉切成小塊，并加入調料腌制片刻。
2. 把土豆切成條狀，用水浸泡片刻后撈出瀝干備用。
3. 熱鍋涼油，將腌制好的肉塊放入鍋中煸炒至表面變色。
4. 加入適量的鹽、生抽、老抽、料酒等調味料繼續翻炒。
5. 將土豆條放入鍋中與肉塊一起翻炒至表面微黃。
6. 倒入清水或高湯，蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘。
7. 離火前加入辣椒粉和花椒粉拌勻即可。
黃金奧爆肉是一道非常受歡迎的湖南菜，它既可作為主食，也可以搭配米飯、面條、饅頭等食用。如果您喜歡吃辣，不妨嘗試一下這道美食。
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