中金網今日介紹"泰國黃金柚子(泰國黃金柚木)"，希望小金從網上整理的泰國黃金柚子(泰國黃金柚木)對您幫助。

大家好，我們又來幫大家測評水果了。

大大的個頭，厚厚的皮，練就一副鐵砂掌才能徒手剝開，多汁化渣，酸甜可口，吃了還不胖。講到這，你猜到這次測評主角是誰了嗎？

對，就是柚子。從小時候吃的白肉柚子，到現在的各種紅柚、葡萄柚，市場上販賣的柚子種類越來越多，到底哪種最好吃？各種柚子口感有啥差異？柚子真的越貴越好吃嗎？徒手剝了9個柚子后，我們幫你找出了答案。

你最關心的，哪種柚子最好吃？

柚子的種類還挺多的，按照果肉顏色分，有白柚、紅柚、黃柚，按照品種分，有文旦、沙田和雜種柚，這次我們購買了9種柚子。

按照品種分類，從香氣、方便剝取度、肉質口感、酸甜度和汁水豐沛度5個方面，進行測評。

首先，我們給此次此次的好吃下個定義。

柚子要有柚子味，剝開后可以聞到清新撲鼻的香味，吃起來也要香氣飽滿。

肉質當然越細嫩越好，多汁化渣吃起來才爽。

對于酸甜口味這方面，我們會更傾向于味道偏甜，帶一丟丟酸提味那種。

當然，剝起來方便，絕對算得上錦上添花，畢竟又不是每個人都有男朋友幫忙剝柚子（羨慕）。

按照上面的評判標準，此次測評最好吃的柚子是梅州沙田柚。

我們買的是中果大小的梅州沙田柚，小小一只梨形的干癟柚子，外表看上去不出彩，味道足夠驚人。

梅州沙田柚的特點就是皮厚肉細，切開看到厚約1厘米的皮時，請不要先入為主，給它打上難吃的標簽。因為果肉太軟，剝開的時候需要一些耐心，要不就會像我一樣果汁打濕了整副眼鏡。

果肉白凈柔軟，纖維細膩，牙齒咬破果汁奔涌而出，還是帶著蜜味的柚子汁，接近純甜的果肉，吃完后嘴里回味一丟丟的酸，豐富了味道。

沙田柚從樹上采摘后，需要侯熟十天以上回糖，才能達到最完美的賞味狀態，所以這枚柚子干癟丑陋的外皮，是它經歷侯熟的象征，放得越久越好吃。

講完最好吃的柚子，下面我們按照品種分類來看看其他柚子的表現。

臺灣麻豆文旦柚

文旦柚，康熙時就出現了的品種柚子，經過多年改良發展后，已經是個成熟的柚子品種，文旦柚的產地很多，最著名的是福建產地的度尾文旦柚，浙江產地的玉環文旦柚，另外還有臺灣產地的麻豆文旦柚，我們這次買的就是這個品種。

文旦柚的外形長得像葫蘆，它和沙田柚一樣，屬于越放越好吃，新鮮文旦柚食用前需要放置一段時間辭水：柚子擺在陰涼通風處，隨著表皮水分的流逝，果肉的水分和糖度上升，吃的時候味道才好。

臺灣麻豆文旦紅柚

我們這次買了臺灣麻豆文旦柚紅柚和白柚，測評后覺著紅柚味道更勝一籌。

麻豆文旦紅柚的柚子皮是此次測評中最薄的，緊貼柚子果肉的皮又薄又滑，輕輕一撕就能揭掉。

麻豆文旦紅柚的香味聞起來淡吃起來濃，中甜帶酸的口味，吃下去口舌生津，酸酸甜甜搭配脆脆的果肉口感，吃起來很清爽，汁水也蠻多的，滿分5分可以給3.5分的那種。

麻豆文旦白柚

文旦白柚給我們的第一印象，嚯，皮可真厚，同樣都是文旦柚，和紅柚的差別咋這么大。

香味聞起來不像是柚子，而是剛剝開的青桔子，咬一口嘴里會流酸水的那種。費了一大會子，艱難把果肉剝出來。

擁有細長纖維的果肉，味道出奇的甜，而且是純甜，如同吃了蜜一樣，還有些被齁到，吃完嘴里彌漫著奇怪的香味，類似五香蠶豆，還挺神奇的。汁水比紅文旦少，不過不是那種干干的口感。

琯溪蜜柚

對于北方小伙伴來說，市面上最常見的是琯溪蜜柚，從小吃到大。白色琯溪蜜柚味道偏酸，紅色琯溪蜜柚味道中甜，酸甜平衡，是比較好吃的品種。

琯溪蜜柚紅柚

紅色的琯溪蜜柚便宜大顆，性價比極高，大果均價在10元左右，一個柚子夠吃一周的。

紅色琯溪蜜柚的香氣很濃，清新的味道中帶著淡淡的苦味。紅色的柚子肉，纖維粗壯，顆粒特別大，汁水很飽滿，入口是爽脆酸中帶著甜，吃多了會倒牙。

琯溪蜜柚白柚

如果柚子有鄙視鏈，白色的琯溪蜜柚一定排在最底端。白色琯溪蜜柚價格便宜，但是味道真的不行，每次買都超級無敵酸，除非你就愛吃這口酸。

柚子聞起來沒啥香氣，果皮也不太好剝開，酸度比檸檬還酸也就是它了吧。唯一的優點是果肉質地柔軟，汁水特別豐富。

一些不太常見的柚子

除了市面上常見的柚子，我們還買了一些近兩年新興的品種。

泰國金柚

厚重的青色外皮，剛切開可以聞到青檸檬的味道，多聞幾下味道還是挺上頭的。泰國金柚的香氣比起國產柚子馥郁一些，價格比國產柚子貴。

金色摻雜粉色漸變的果肉，纖維比較厚大，咬破后在嘴里爆汁，甜度高酸度低，回味帶一丟丟酸，還是蠻好吃的。

不過，如果跟同樣甜度高酸度低的文旦紅柚相比，我們更喜歡文旦紅柚，性價比更高。

西雙版納青柚

版納青柚表皮淡淡的黃色，摸上去疙疙瘩瘩，顆粒感極強。皮不算薄，剝起來也有點兒難，網上很多人講它是泰國青柚的平替，對于味道還是很期待的。

切開青柚，可以聞到一股奇特的柚子香味，有些像芹菜，還挺讓人意外的。果肉纖維厚實，多汁香甜。

臺灣黃金葡萄柚

最后，我們還亂入買了兩種葡萄柚。

黃金葡萄柚，算得上柚子界的愛媛了，口感極其細膩，可以說沒有一點兒纖維，吃進嘴里有種化身人肉榨汁機的感覺，用嘴嚼出來純純的果汁，甜中帶酸的味道，一只吃完都還很上癮。

雞尾青柚葡萄柚

雞尾青柚葡萄柚跟黃金葡萄柚的味道沒差多少，多汁甜度高，吃起來香氣比黃金葡萄柚豐富一些。

果肉和籽鏈接的部分，裹著厚厚一層滑滑的透明膠質，類似某種多糖，這點是其他柚子所沒有的。

柚子，到底該怎么買？

通過此次測評，我們總結了一些柚子選購指南，希望能幫你買到合適的柚子。

如果你對柚子口感有追求，喜歡吃純甜蜜味汁水豐富，口感柔軟的柚子，可以網購我們買的梅州沙田柚。

如果你喜歡甜中帶一丟丟酸的柚子，口感還是脆脆的，我們覺得臺灣麻豆文旦紅柚更適合你，皮薄好剝，汁水豐沛，吃起來香味足，性價比也很高。

如果你不想網購，只想家門口買個可口柚子，琯溪蜜柚紅柚值得抱上樓，挑選的時候要選頭部尖尖的，拿在手上沉沉的，這樣才肉多汁多，味道酸甜。

如果你想吃超超超超水，還甜甜的柚子，會爆漿的葡萄柚真的很不錯，現在剛上市正是吃它的好時候。

關于價格貴的泰國金柚、版納青柚等，買一次嘗鮮還不錯，沒必要高價回購，它們和常見柚子相比，并沒有特別吸引人的特點。

最后，如果沒人幫你包柚子，學我買9個柚子一口氣剝完，從此就是成熟剝柚工。

今日中金網關于泰國黃金柚子(泰國黃金柚木)的介紹就到此。