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冬天是吃橘子的季節，市面上各種各樣的橘子，令人眼花繚亂，不知道該怎樣選。記得小時候冬天吃的橘子只有兩三種，也分不清具體的品種。隨著橘子種植和培育技術越來越成熟，現在超市里的橘子種類太多，比如砂糖橘、蜜桔、沃柑、茂谷柑等等，每種橘子看起來都不錯，到底該怎么挑選，難住了消費者，下面分享10個常見的柑橘品種，口感各有優缺點，下面來看一下吧。

一、砂糖桔

砂糖桔又稱十月桔，它的個頭比較小，果實呈扁圓形，頂部有凸起，底部有凹陷，顏色偏橙紅，桔子皮特別薄，很容易剝下來。砂糖桔的果肉細膩多汁，甜度極高，無酸味，大多數無籽，桔子瓣的皮也非常薄，入口輕咬即破。砂糖桔是羅城，云浮，桂林，西林，德慶，懷集，廣寧，四會，封開、信宜市的傳統土特產。喜歡吃皮薄汁多，口味偏甜不酸的，應首選砂糖桔。

二、蜜桔

蜜桔是我國古老柑橘的優良品種，以南豐蜜桔聞名。南豐蜜桔又稱為貢桔，由于口感極佳，在古代的時候被列為貢品。南豐蜜桔是以鮮食為主的柑桔果品，于11月上中旬成熟，果實小，果形扁圓，果皮薄，顏色是橙黃色有光澤。蜜桔汁胞橙黃色，柔軟多汁，風味濃甜，香氣醇厚。蜜桔的甜度高、酸度低，喜歡吃甜味桔的可以選擇。市面上有的商家用其他品種冒充蜜桔，吃起來口感很酸，果皮厚，買的時候最好提前品嘗。

三、沃柑

沃柑是最近幾年在市場上流行起來的，它是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘的雜交種而來。沃柑最早是在以色列被研發而出，后流入中國，在我國廣西、云南、四川、湖南等地方廣泛種植，沃柑果實中等大小，單果重100克~200克左右。由于沃柑是雜交品種，所以口感比較好，既有紅橘的肉質細嫩、多汁化渣、酸甜可口等特點，同時又有橙子的芳香。沃柑水分足、甜度高、帶有微酸、果皮緊實有彈性、容易剝離，表皮紅潤油亮，果肉汁水豐富，口感非常好。

四、茂谷柑

茂谷柑也是雜交品種，由美國佛羅里達州邁阿密農業試驗所研制而成，是寬皮桔與甜橙的雜交品種。茂谷柑果實扁圓形、果型整齊、果皮光滑、橙黃色，單果重150~200克。茂谷柑的外形與沃柑極為相似，很多人分不清，這兩種柑橘略有不同，茂谷柑顏色比沃柑偏紅，而且果皮亮度高一些，甜度也相對高一點，整體口感差不多。

五、紅桔

紅桔，分粗皮和細皮兩個品種。粗皮汁少味甜，產量較低；細皮汁多，略帶酸味，產量高。我國比較有名的紅桔有萬州紅桔和洞庭紅桔。萬州紅桔有一千多年的種植歷史，特點是果大色紅、果形漂亮、易剝皮，甜酸適度、細嫩化渣、果汁多。洞庭紅桔種類較多，有果實肥大，清香多汁，酸甜適度等特點。

六、耙耙柑

耙耙柑又稱春見。一般柑橘的成熟季節是在秋季，而耙耙柑的成熟季節一般是在冬季。耙耙柑的外形有兩個類型，一種是高扁圓形，倒卵形。還有一種成熟時期如癱坐的樣子，是典型的軟趴趴，俗稱耙耙柑。耙耙柑的特點是皮薄，果皮與肉質分離，輕輕一捏即破。果肉特點是顏色為橙色，肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、化渣，糖度高、風味濃郁、清甜、少籽與無籽。

七、不知火

不知火又稱丑橘，不知火是最早從日本引進的品種?，F如今在四川眉山、資陽、內江，金堂，重慶，云南，江西，湖南，浙江等地種植。丑橘果實大，平均果重200克，最大400克以上，果實倒卵形，多有突起短頸，果皮黃橙色，表面粗糙，易剝皮，果汁甜度高，果肉脆甜，香味濃郁。

八、金橘

金橘既有食用，又有藥用價值。金橘性溫、味甘，入肺、膽經，具有理氣解郁和止咳化痰等功效。果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，吃的時候，不用剝皮，果肉和果皮可一起食用。

九、皇帝柑

皇帝柑，又名貢柑，屬于熱帶、亞熱帶水果，營養豐富。貢柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特。貢柑最早起源于廣東省四會市貞山，種植歷史悠久，北宋年間由于其品質優異而被朝廷列為供皇帝御用的貢品，因而得名"貢柑"?，F種植于廣東肇慶、連州、云浮、佛山(高明)、江門、韶關和廣西梧州、賀州等地。

十、蘆柑

蘆柑，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。蘆柑果實一般較大，但比柚子小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質脆嫩，汁多化渣。

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