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哈嘍，大家好，鑒于目前的菜市場的豬肉價格飆漲。已經到達了一個讓人望而生畏的高度。雖然豬肉在我們的日常生活中，占據了非常的比重。逢年過節，走親訪友，都會備上肉食招待。但是，近期由于豬瘟的影響，為了防止豬瘟的擴散，我國的生豬被撲殺了許多。從去年就開始一直持續到今年，并且也沒有能夠得到有效的抑制！這也就導致了，我們國家的豬肉，在市場的大力推動下，豬肉的價格，以瘋狂的速度上漲著，達到一斤豬肉45元的高度。并且在這樣的高度，保持了3個月之久。

那么今天我就來介紹一道菜肴，用它做出來的菜肴曾經在全國多地的旅游景點出現過?！饵S金蝦球》，相信到過廈門、上海、深圳的朋友也都吃過街上賣的黃金蝦球。

應了那句話，“現在的豬肉太貴了，貴到只能吃蝦了”。

街上賣的黃金蝦球，二十元一份，一份差不多是9個左右的蝦球。

而如今的豬肉價格，卻比其他肉類的價格高出來許多。

現在孩子的監護人，表示明確已經已經出不起豬肉的價格了。

而對于多種多樣的蝦，蝦的種類和關注都是很有關注度的。

一、菜市場挑選生鮮

1、大蝦作為我們本次創作美食的主題，我們將會盡量挑選市場上面現貨的龍蝦。來到車間，一起幫忙

2、將龍蝦的的尾部蝦線，和頭部去掉。上次他們將老可能，接下來是一個偏偏的萬科

也許是呢不錯的

第二步、準備土豆泥

1、在前面準備大蝦的過程中，我們需要將土豆泥準備好，提前讓土豆過溫。

2、將全部蒸鍋的土豆泥取出以后，我們就用一個塑料袋，將土豆全部壓扁。

第三步、我們需要將蝦泥和土豆泥攪拌干凈。

1、放入黑胡椒、醬油、攪拌

2、揉出來一個蝦球的樣子

3、將蝦的尾巴部分插入蝦泥，

第四部、將蝦團表面加工一下

1、裹上雞蛋液和面包糠

2、放入油鍋中，小火油炸

第五步，出鍋

可以蘸上醬料甜辣醬，想酥脆的蝦球就做好了。

步驟不難，只要肯下功夫

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