今天紅紅為大家帶來什么調料是黑色黃金色，讓我們一起往下看看吧！

什么是黑色黃金？

黑色黃金是指黑色的調料，它與黃金一樣珍貴、有價值。

黑色黃金的來源

黑色黃金主要來自中國四川省的一種特殊辣椒——剁椒。剁椒是將辣椒、鹽、花椒等佐料混合而成，經過發酵、晾曬等多道工序制成。

剁椒的用途

剁椒擁有濃郁的香氣和獨特的口感，可以用來調味各種菜肴，如魚香茄子、宮保雞丁等中華美食。

剁椒的健康功效

剁椒中富含維生素C和胡蘿卜素等多種營養物質，具有促進新陳代謝、增強免疫力和抗衰老等功效。

如何保存剁椒

由于剁椒含水量較高，在保存時需要注意避免受到陽光直射。最好存放在陰涼干燥處，或者放入冰箱中冷藏保存。

結語

剁椒作為黑色黃金，不僅是中華美食的重要調料，還具有豐富的營養和健康功效。我們應該珍惜這種傳統的調味品，讓它成為我們餐桌上的美食佳品。