今天，我們來簡單介紹下什么水果叫黃金果這個問題。

黃金果介紹

黃金果，又稱為金絲果、黃皮果，是一種來自南美洲的水果。其外觀呈圓形或橢圓形，外皮為黃色或橙色，內部則是淡黃色。它的肉質柔軟多汁，口感清新甜美，非常適合作為水果沙拉的主料。

黃金果的營養價值

黃金果富含維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維等營養成分。其中維生素C的含量比柑橘類水果還要高出近兩倍，具有很強的抗氧化作用；維生素A則有助于保護眼睛和皮膚健康；鉀能夠幫助調節體內電解質平衡和血壓；膳食纖維則有助于促進腸道蠕動和降低膽固醇水平。

如何選擇和保存黃金果

選購時應選擇外觀完整無損并且表面沒有黑斑或者裂痕的黃金果。如果需要存放一段時間，則應選擇不太成熟的果實，放置于室溫下或者冰箱中保存。

黃金果的食用方法

黃金果可以直接切開食用，也可以加入水果沙拉、果汁、酸奶等食品中。在選擇切開食用時，應先將果皮去掉，然后將果肉切成小塊即可。如果覺得口感過于清甜，還可以加入一些檸檬汁或者鹽調味。

黃金果的功效與作用

除了富含營養成分外，黃金果還有一些其他的功效和作用。例如能夠提高血紅蛋白含量、增強免疫力、促進消化等。此外，醫學研究表明黃金果還具有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。

總結

作為一種來自南美洲的水果，黃金果不僅口感清新甜美，而且營養價值非常高。它富含維生素C、維生素A、鉀和膳食纖維等營養成分，并且具有多種功效和作用。在食用時，可以直接切開食用或者加入其他食品中，非常適合作為日常飲食中的一部分。