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黃金萬兩花有幾種(黃金萬兩花多少錢一株)

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黃金萬兩花有幾種(黃金萬兩花多少錢一株)

文:上沙沃

圖:來源網絡

深秋青藏高原的山坡上綠茵如錦,盛開著五光十色的鮮花,如同大片翡翠上鑲著各色各樣的奇寶異石。那花如萬片丹霞,千重紅錦,好不爛漫,朵朵野花被沐浴得艷麗嬌嫩得像剛發育成熟的少女的臉蛋。

有一種花花瓣白若羊脂,形若象牙,潔白透明,玲瓏剔透,晶瑩皎潔,事亭玉立,嬌情地垂著頭,它還沒有完全盛開,幾片纖巧的花瓣羞怯地卷曲在它那濕潤的花心周圍,花上有二、三顆晶瑩的露珠在閃光?;ǘ溆须S意的色澤、紋理,很有質感蕊紅如火,紅得似乎要從里淌出血來,俏艷無比。

這種嬌艷的小花叫藏紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物,又叫番紅花、西紅花,是著名的珍貴中藥材,具有強大的生理活性,其性平味甘,入心、肝經,具有活血化瘀、散郁開結的功效。主治憂思郁結、胸膈痞悶、吐血、傷寒發狂,驚怖恍惚,婦女經閉、產后瘀血腹痛、跌撲腫痛等。

藏紅花非常昂貴,號稱“軟黃金”、紅色金子。民間有“寧舍黃金萬兩,不舍紅花一朵”的說法。頂級藏紅花的價格每市斤上萬元也是世界上最昂貴的香料,按克賣、按根用。通常一畝地面積大的原料才能制作出一兩份量,相比其它香料,從生產、收成到采購更是所費不貲。

藏紅花的珍貴源于全株花卉可用的只有那3根、正紅色的小小的柱頭。細絲狀的柱頭里面含胡蘿卜素類化合物,其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯,番紅花苦甙及揮發油因此,藏紅花的獲取需要極大的精力和耐心。

藏紅花的花期只有15天左右,日照會使摘下的花蕊發蔫、顏色變淺、質量下降,所以要在日出前集體搶收。嬌貴的藏紅花從采收、烘干到篩選等步驟,全部是以手工完成。采收花朵,摘下柱頭,烘干,即為干紅花。若再加工,使油潤光亮,則為濕紅花。

為了獲取到它們,必須在黎明之后采摘、花朵水氣略微蒸發之時,且必須趕在花凋謝之前;所有花朵必須人工采摘,再手工分離出柱頭。通常會把花絲分為特級、頂級、一級、二級、三級等級別。高品質的藏紅花,只含有深紅色柱頂、粗壯、足夠的花絲長度。

藏紅花中含有超過150種的芳香物質,本身紅的顏色是來源一種被稱為藏紅花素的物質,其結晶為深紅色,最初藏紅花作為染料和香料使用,其泡制的水呈金黃色,艷麗高貴,曾被譽為帝王之色。每逢慶典、節日,人們便噴灑藏紅花水,增加節日氣氛。

《本草綱目》載“番紅花,出西番回回地面及天方國”,西番即西藏等地。據《西藏地方志》記載,由于音譯的原因把吐蕃時期的“藏紅花”叫番紅花。藏紅花因其在補血、補氣、舒筋活血等方面有重要功效,是古代西藏進貢給中央政府重要的土特產品。

藏紅花與青藏高原有很深的淵源。藏紅花在藏藥、藏香、建筑、唐卡藝術、藏傳佛教等方面都有應用,已與青藏高原的社會生活緊密聯系在一起。早在12世紀,玉妥·云登貢布編著的《四部醫典》中收載的1002種藥物和400個方劑中就有藏紅花。

加入藏紅花的藏香,在宗教祭祀中是重要的供品。在藏傳佛教中,藏紅花代表具足壽康無病以及具足六根妙觸的緣起,用于裝藏的佛像、寶瓶、寶塔等以及灌頂的甘露水中,佛門弟子也以藏紅花的顏色為法衣的正式顏色。藏紅花也作為重要的植物染料或香料應用到唐卡和佛像制作工藝以及布達拉宮、大昭寺等重要古建筑的墻壁粉刷工藝中。

中醫認為藏紅花活血祛瘀更通絡,逐瘀化痛還通經,涼血解毒又養血。西方說法可以治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血。特別是對于女性,可改善血虧體虛、月經不調、產后淤血、經閉,面部生斑,周身疼痛、憂郁悶結等癥狀。

對于神經衰弱、驚悸癲狂、經閉癥痕、產后寮阻、溫毒發斑、優郁痞悶、驚悸發狂,內分泌失調引發的色斑等癥效果顯著。女性因為種種原因出現氣血虧虛以及并發癥,食用之則氣血活,血氣旺,精神充沛,面色紅潤。

小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍,有抑制心臟收縮作用,小劑量藏紅色花使血壓略升而后降,較大劑量使血壓持久下降,可明顯預防和治療腦血栓,脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種癥狀。

藏紅花對亞健康人群有增強體質、調節內分泌功能,可促進巨噬功能,消除體內“垃圾”,增強細胞免疫提高人體抵抗力,能及時促進人體血液循環的血氧供給,讓人保持思維敏捷、心態平和,自信滿滿。

藏紅花也是很好的滋補佳品,其性平味甘,入心、肝經,具有活血化瘀、散郁開結的功效,不僅用作食材來制作月餅、燉湯、蒸雞蛋、煲粥等,也用于藏紅花茶、藏紅花面膜、藏紅花含片等養身保健產品的制作。

飲藏紅花茶可最大限度地發揮其活血耐缺氧的功效,明顯發送血液微循環,讓每一個細胞都得到充足的血氧、水分和營養,使體內每一個細胞充滿活力,外表自然流露彈性肌膚、盡顯細膩光澤。

午后靜養,夾幾許紅若游絲的紅花如水,靜觀杯中游離的正紅色花蕊不斷溢出的金色,像是一曲邂逅的曼妙之舞,無論香氣、色澤,還是味道,都讓人感覺很溫暖。真的有如其花語:快樂,令人心喜。

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