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據華商報報道，“瘋狂星期四”商標已被多方申請注冊，除了有肯德基國際控股有限責任公司于2021年4月申請的餐飲住宿類商標已成功注冊之外，沛縣某網絡科技公司于2018年申請的廣告銷售類商標成功注冊。當然另有幾家公司也都曾分別申請注冊“瘋狂星期四”商標，最終未能成功。而肯德基于今年5月申請的方便食品、啤酒飲料類、食品類“瘋狂星期四”商標流程當前為“駁回通知發文”或“受理通知書發文”。

肯德基搶注“瘋狂星期四”的行為很容易理解，畢竟這么多年的“瘋四文學”也不能白玩?？赡苡泻芏嗳瞬涣私馐裁词恰隘偹摹?，我們先簡單解釋一下這個網絡熱梗。

“瘋四”就是瘋狂星期四，這是肯德基每周四的特價優惠活動。之前肯德基曾經嘗試通過洗腦的宣傳語對“瘋狂星期四”的促銷進行宣傳，但是最終效果不佳。肯德基隨后增加了瘋狂星期四的優惠力度，如果在周四購買肯德基的“瘋狂星期四”套餐，優惠肉眼可見。

隨后在年輕群體中，忽然掀起了一陣推廣“瘋狂星期四”段子的熱風。網絡上有很多段子，比如最初流行起來的熱梗是以下這樣的：

看看你那垂頭喪氣的樣，知道今天是什么日子嗎，今天是瘋狂星期四，吮指原味雞+黃金脆皮雞才九塊九！

除了社交聊天、情感雞湯，也有寓言故事成為了“瘋四文學”的文案，比如：

老師問三個學生，你們用什么東西可以填滿一整個房間。第一個學生找來稻草鋪滿地板，老師搖了搖頭。第二個學生找來一根蠟燭點燃，屋子里充滿了光，老師還是搖了搖頭，因為學生的影子沒有被照到。這時第三個學生拿出肯德基瘋狂星期四黃金雞塊，頓時香味充滿了整個房間。我也想吃，誰請？

簡單直白，甚至有些狗血，可以說誰都可以玩上一段“瘋四文學”的梗。這背后的運作當然少不了肯德基，但是這樣大規?！叭藗魅恕钡男麄餍Ч?，可能連肯德基自己也沒意料到。

肯德基一直以來就是食品營銷類的鼻祖。如果問是什么支持了肯德基能夠成功保持幾十年不斷發展，營銷是其中一個最重要的答案。

肯德基的營銷妙手

肯德基并不是沒有過低谷。

2005年就曾經因為蘇丹紅事件被全民所關注，當時的起點是英國，而中國肯德基也確實在部分產品中發現蘇丹紅，隨后肯德基迅速下架相關產品，并且重新更改配方。這對當時正在迅速擴張的肯德基來說壓力山大，而肯德基在一個月以內完成了全面整改，并重新上架相關產品。

2012年，“速成雞”事件被媒體曝光。當時有報道稱肯德基所用的肉雞從孵出到餐桌僅需一個多月時間，長得快是因為只吃藥不吃飼料?？系禄杆賹溸M行了重整，并且公開表示道歉。百勝集團的財報顯示，2012年第四季度中國區的同店營業額下滑6%。

除此以外，肯德基還經歷過各種不同地區不同門店由于抽查發現的食品保質期更改、衛生檢查不合格等等零星的食品安全事件。對于肯德基來說，當然做得不好的地方必須做出承認和更正，但是公眾高頻次地對肯德基的食品衛生產生質疑，無疑對企業形象而言是多災多難的。

但是肯德基每次都能化危為機，成功“渡劫”。

2005年4月，在蘇丹紅事件后不久，百勝集團正式創立了一個獨一無二的中國品牌——東方既白。東方既白和肯德基一脈相承，所以東方既白最初打出的名號就是“肯德基的兄弟品牌”。東方既白主營中式快餐，這種互相借力宣傳，揮散了消費者對西式快餐中有蘇丹紅的固有印象。

2012年，肯德基營業額表現不佳。2013年肯德基開展了一場“炸雞PK”的營銷方案，后來這個方案被證實為一次空前的成功：肯德基用拳頭產品“吮指原味雞”和新品“黃金脆皮雞”進行互相PK，其實就是簡單的產品更新，但是通過更改宣傳的切入角度，巧妙換成了“經典與潮流對決”的戲碼。

包括后來的肯德基早餐、肯德基月餅等產品的推出，無一不是給公司帶來營收增長的優秀營銷方案。

這里我們學到了肯德基的打法：產品高頻次推陳出新，營銷方案配合新品進行運營。其實這是一個正常邏輯，每次出現新品，當然需要宣傳一波。但是需要注意的是，肯德基每次宣傳火爆的方式都不一樣。

有時候是口口相傳，有時候是需要在不同的地方收集打折券，有時候是通過廣告視頻，有時是通過一個套餐中的可達鴨，有時是通過和“原神”等各種品牌聯名，有時是通過盲盒?？系禄臓I銷方式層出不窮，每一次都很新穎，富有創意，打中當下潮流，這是值得所有經營者學習的。

妙手的背后是本手

重新說回瘋狂星期四。瘋狂星期四是近年來肯德基最重要的營銷手段之一，注冊商標的目的就在于更好地保護未來的營銷，這樣不會侵犯注冊者的權益，也不會被惡意用作其他用途，這在商業行為中很常見。

“瘋四文學”也可以被認為是肯德基的又一次成功營銷。但是值得注意的是，每次營銷成功的背后，肯德基的產品口味始終如一，產品質量有所保證，這是不可忽略的事實?，F在很多人都在說，如今的肯德基做出來的味道沒有過去的好吃，但是這背后一次次為了食品安全不斷妥協而更改配方、供應商，其中糾葛有誰知道呢？這種糾葛有社會責任在驅使，但也意味著企業要讓利于社會，要讓自己離開輿論中心，安全為上。但是有多少企業，在擺脫輿論后，最終迅速衰??；又有多少企業，選擇和對抗，最終在眾矢之的中頭破血流？

不求爆發，只求前進，肯德基的營銷手段，幾十年自始至終穩定輸出，每每火爆出圈，這一次次妙手的背后，其實都是因為有著扎實的本手。

但是所謂“酒香不怕巷子深”，這句話已經不再符合現代食品商業的邏輯。好吃必然是一大要素，但是營銷，這是長青企業們所必須學會的一堂課程。

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