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黃金膏(黃金膏可以治療燙傷嗎)

中金網今日介紹"黃金膏(黃金膏可以治療燙傷嗎)",希望小金從網上整理的黃金膏(黃金膏可以治療燙傷嗎)對您幫助。

黃金膏(黃金膏可以治療燙傷嗎)

開言:廣式黃金糕,是廣東一帶特別有名茶點,色澤金黃,口感q彈有韌性,香甜味美,現在自己在家就能做出來了。

今天給大家分享的是一道特別好吃的廣式糕點黃金糕,色澤金黃,q彈有韌性。先用一克酵母加入20毫升的溫水,調一個酵母水,這些就是做黃金糕要用到的全部材料。

其實配料是很簡單的,提前將椰漿隔水加熱,水是剛燒開的開水,溫度加熱到三四十度就可以了。這里是三個蛋黃,一個全蛋,加入白糖打發至顏色發白打八字面糊顏色變成淡黃色就可以了。然后加入椰漿,木薯淀粉繼續打發均勻。淀粉可以分兩次加入,現在加的是一半,打發均勻之后現在加入另一半淀粉,繼續打發均勻,最后加入前面調好的酵母水,然后打均勻之后過濾一次。

過濾之后蓋上保鮮膜,密封,放進烤箱發酵,烤箱可以調成30度,發酵一個小時,然后將一會要用到的模具薄薄地刷一層油,刷油之后可以方便脫模??催@是發酵好的蛋液,感覺全都是泡沫。攪拌排氣之后直接倒入模具,然后振動兩次,放入預熱好的烤箱,下火200度烤15分鐘,15分鐘之后再改成上火200度烤十分鐘。后面這十分鐘一定要蓋上錫紙,不然一定會燒焦了。

取出之后要等到完全放涼才能脫模,因為黃金膏要完全放涼之后才能切出清晰的魚刺紋。沒放涼就切的話,黃金膏還沒有韌性,切出來就是糊糊的一坨了,用手擠壓看看,非常的q彈,切出來里面蜂窩組織也是非常的好,自己在家做的黃金糕真的比外面買的要好吃得多,椰漿香味非常的濃郁,都是真材實料,孩子吃也比較放心。

總結:黃金糕自己在家就能做,而且自己在家做的更加安心美味無添加,老人小孩吃完全無負擔,黃金糕香甜味美,口感q彈,喜歡的朋友趕緊試試吧。

今日中金網關于黃金膏(黃金膏可以治療燙傷嗎)的介紹就到此。

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