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1斤重的黃金鯽魚發釣友圈炫耀，被告知是工程鯽，小伙很不服氣

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鯽魚都知道野生的好吃，釣鯽魚對釣友來講都是小菜一碟兒，是根本不值得炫耀的。不過能釣到一斤以上的野生土鯽魚，也能讓釣友們興奮不已了，但是現在在野外的河流中，不僅有原生態的土鯽魚，還有不少人工養殖的工程機鯽，或者是一些國外進引進的鯽魚品種，它們的生長速度比土鯽魚生長速度快得多，想要長到一斤重只需要幾個月的時間，而原生態的土鯽魚想要長到一斤重，沒有三年時間根本長不起來。

以前還有可能釣上一斤左右的土鯽魚，不過隨著水質的污染和電魚人、網魚人的的捕撈，使得純野生的土鯽魚數量越來越少，而能長到一斤重的土鯽魚幾乎看不到了，通常我們釣到的大板鯽大部分都是工程鯽，或者是引進國外的鯽魚品種，只是因為在野外環境下生長起來很難分辨它們。在自然河流中純野生的土鯽魚，大多都是一些小奶鯽，處理起來麻煩不說肉還特別少，因此能釣到一斤重的土鯽魚，確實是值得炫耀的。

前幾天在釣魚圈，有釣友分享自己的漁獲照片，聲稱自己釣了條一斤重純野生的土鯽魚，讓不少釣友很是羨慕，不過經過仔細對比才發現，這位釣友釣到的根本不是土鯽魚，應該是人工培育出來的工程鯽的一種，只是在自然水域生長起來的而已。現在很多人喜歡放生，賣魚的人就把工程鯽的魚苗混在其中，當野生的賣給他們，其實這種放生對于自然水域來講，根本不是什么好事。這位釣友被告知自己釣到的不是土鯽魚，非常不服氣，說這條鯽魚的鱗片都是金黃色的，怎么可能不是純野生的？

其實只從鯽魚鱗片的顏色，不能夠區分土鯽魚和工程鯽，因為鱗片的顏色是因為魚生長的環境決定的，工程鯽在自然環境下生長起來，鱗片大多都是金黃色的，如果把土鯽魚放在人工里飼養的環境中，鱗片可能變成白色或者黑色，因此并不是有金黃色的鱗片，就能確定是野生的土鯽魚。

土鯽魚和工程鯽無法再通過鱗片的顏色分辨，那么要如何區分它們呢？

工程鯽雖然生長速度很快，但是它最大的缺點就是不能繁殖，而且魚肉都比較柴，和純野生的土鯽魚無法相提并論，野外生長的工程鯽長到一斤根本不足為怪，很多釣友釣到的工程鯽都有三斤重的。至于如何區分工程鯽和土鯽魚，工程鯽之所以可以長這么大，因為它是鯽魚和鯉魚雜交培育出來的新品種，因此和鯉魚一樣，工程鯽的嘴巴處會有一對須子，但是土鯽魚就沒有，工程鯽的頭比較小身子比較寬，而土鯽魚頭比較大，身子比較細長，工程鯽魚線處的鱗片數量一般在30~32片左右，而土鯽魚只有28片，這些特點都足以用來區分土鯽魚和工程鯽。

是不是工程鯽其實很容易區分，就是吃起來肉質比較柴，而土鯽魚的肉質比較細嫩，當然魚的味道和生活的水質也有很大的關系，但是同一水域的土鯽魚和工程鯽味道還是有很大差距的，釣友們知道如何區分工程鯽和土鯽魚了嗎？

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